Av sezonunun sona ermesinin ardından Trabzon Balıkçılar Hali'nde olta ve küçük kayıklarla avlanan balıklar satışa sunuldu. Bereketli geçen sezonun çeşitliliği tezgahlarda da kendini gösteriyor. Ancak fiyatlar da dikkat çekici. Levrek ve çupra kilosu 400 TL'den satışa sunulurken, bu sezonun en pahalı balığı çupra oldu. Barbun 300 TL, alabalık 200 TL, istavrit 250 TL, mezgit 200 TL ve somon ise 150 TL'den alıcı buluyor.

Trabzon'da Balık Fiyatları

Vatandaşların en çok tercih ettiği balık türleri arasında istavrit, mezgit, barbun ve somon yer alıyor. Fiyatların yüksek olmasına rağmen, taze ve kaliteli balığa olan talep oldukça yüksek. Av yasağının ardından balıkçılar, sezonun bereketli geçmesinden memnun olduklarını belirtiyorlar. Balıkçılık sektörünün ekonomik önemi bir kez daha gözler önüne serildi. Özellikle NTV Para'nın yaptığı haberlerde de görüldüğü üzere, balık fiyatlarındaki artış, ekonomiyi de yakından ilgilendiriyor. Bu durum, balık tüketiminin yanı sıra, sektörün geleceği açısından da önemli bir gösterge.

Çupra Balığının Yüksek Fiyatı

Çupranın yüksek fiyatının nedeni, avlanmasının zorluğu ve talebin yüksekliği olarak açıklanıyor. Diğer balık türlerine göre daha az miktarda avlanan çupra, lüks bir balık olarak kabul ediliyor ve bu da fiyatını etkiliyor. Balıkçılar, çupranın özellikle restoranlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü ve bu nedenle fiyatlarının yüksek kaldığını söylüyor. Balık fiyatlarındaki dalgalanmalar, tüketicilerin bütçelerini de doğrudan etkiliyor.

Balık Çeşitliliği ve Tüketici Tercihleri

Trabzon Balıkçılar Hali'nde, çeşitli balık türlerinin bulunması tüketiciler için avantaj sağlıyor. Ancak yüksek fiyatlar, tüketicilerin daha ekonomik seçeneklere yönelmelerine neden oluyor. İstavrit, mezgit ve barbun gibi daha uygun fiyatlı balıklar, tüketicilerin daha fazla tercih ettiği türler arasında yer alıyor. Bu durum, balıkçılık sektörünün fiyatlandırma politikalarını da etkileyen bir faktör.